Tata Nahual
Plage de prix : 8,50 € à 34,00 €
Un café de spécialité du Guatemala aux notes de chocolat noir, noix, fruits jaunes et caramel foncé. Arabica, score SCA : 84,25. Vendu en grains.
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 1 kg, 250 g, 500 g |
📦 Expédition rapide depuis les Cévennes
☕ Tata Nahual – Guatemala
🌿 Description
Tata Nahual est un café de caractère issu des hautes terres du Guatemala. Son profil aromatique complexe offre une tasse élégante, équilibrée et expressive.
☕ Profil aromatique
Notes dominantes : chocolat noir, noix
Arômes secondaires : fruits jaunes, caramel foncé
Corps : rond et structuré
🔥 Conseils de préparation
Méthodes idéales : espresso, filtre, piston
Vendu en grains
Température de l’eau : 90–94 °C
❄️ Café à froid (Cold Brew)
Dosage : 60 g / litre
Temps : 12 à 16 h au réfrigérateur
Le cold brew révèle une tasse douce, peu acide et très aromatique.
🌱 Origine & informations
Origine : Guatemala – Région Acatenango
Espèce : Arabica
Variétés : Bourbon, Catuai, Caturra
Altitude : 1 200–1 800 m
Score SCA : 84,25
✨ Le conseil Ikigai
Un café élégant, aussi agréable chaud qu’en version froide.
| Poids | ND |
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| Poids | 1 kg, 250 g, 500 g |
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