Fleurs d’hibiscus

Préparation à froid

Dosage : 10 à 15 g par litre d’eau froide.

Placez directement au réfrigérateur pendant 2 heures minimum et 8 heures maximum. Filtrez à la fin de l’infusion.

Pour relever les saveurs, vous pouvez ajouter environ 10 g de sucre par litre, puis ajuster selon vos goûts.

Conservation : à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures après préparation.

🌺 Fleurs d’Hibiscus
🌿 Description

Les fleurs d’hibiscus offrent une infusion intense et naturellement acidulée. Leur couleur profonde et leur fraîcheur en font une boisson désaltérante, particulièrement appréciée en infusion à froid.

🍵 Profil gustatif

À chaud : acidulé, floral et intense

À froid : très frais, proche des fruits rouges

Caractère : vif et rafraîchissant

🫖 Préparation (chaud)

Dosage : 2 à 3 g pour une tasse de 20 à 25 cl

Température : 100 °C

Temps : 8 à 10 minutes

🌱 Composition

Fleurs d’hibiscus.

✨ Le conseil Ikigai

À déguster nature ou mélangé à d’autres tisanes pour apporter une note acidulée.