Sunrise
Un café doux et gourmand aux notes de noisette, chocolat au lait et fruits secs.
Café équilibré et accessible, parfait au quotidien.
Conditionnement : 250 g / 500 g / 1 kg
| Poids | 0,25 g |
|---|---|
| Poids |
1 kg ,250 g ,500 g |
| Mouture |
📦 Expédition rapide depuis les Cévennes
☕ Sunrise – Brésil
🌿 Description
Sunrise est un café doux et accessible, issu du Cerrado Mineiro au Brésil. Sa tasse gourmande et équilibrée séduit par sa rondeur et sa régularité.
☕ Profil aromatique
Notes dominantes : noisette, chocolat au lait
Arômes secondaires : pâte d’amande, céréales
Corps : doux et velouté
🔥 Conseils de préparation
Méthodes idéales : espresso, filtre, cafetière italienne
Mouture : moyenne à fine
Température de l’eau : 90–94 °C
❄️ Café à froid (Cold Brew)
Dosage : 60 g / litre
Temps : 12 à 16 h au réfrigérateur
À froid, il révèle une tasse très douce et gourmande.
🌱 Origine & informations
Origine : Brésil – Cerrado Mineiro
Espèce : Arabica
Variétés : Acaiá, Mundo Novo
Altitude : env. 1 150 m
Score SCA : 82,25
✨ Le conseil Ikigai
Idéal au quotidien, pour les amateurs de cafés ronds et équilibrés.
| Poids | 0,25 g |
|---|---|
| Poids |
1 kg ,250 g ,500 g |
| Mouture |
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