Jasmin d’Azur

Jasmin d’Azur évoque un jardin parfumé, avec ses notes de jasmin et de citron. Son assemblage de thés verts et de thé blanc, accompagné de rose et de mauve, se prête à une pause glacée élégante. À servir bien frais pour changer des thés glacés aux fruits classiques.

Préparation à froid

Dosage : 10 à 15 g par litre d’eau froide.

Placez directement au réfrigérateur pendant 2 heures minimum et 4 heures maximum afin de préserver la douceur des arômes et d’éviter l’amertume. Filtrez à la fin de l’infusion.

Pour relever les saveurs, vous pouvez ajouter environ 10 g de sucre par litre, puis ajuster selon vos goûts.

Conservation : à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures après préparation.

Le plaisir d’une tasse chaude

À chaud, laissez les parfums floraux accompagner une dégustation tout en finesse.

Composition

thé vert (84 %) Sencha, Lung Ching et Yunnan, thé blanc (8 %) Pai Mu Tan, arôme, boutons de rose, pétales de rose, fleurs de mauve

Préparation à chaud

Dosage et infusion : 2 à 3 g par tasse de 20 à 25 cl d’eau à 75 °C, pendant 2 à 3 minutes.

Poids net : 100 g